ややすみれ色の優雅なルビー色で、
赤い果実を砕いたような健やかで採り立ての葡萄の香り、
自然のままのスッキリ感と非常に細かいタンニンのしっかりした味わいの
赤ワインです。
| オーガニック | 有機栽培、認証有 |
|---|---|
| 種類 | 赤 |
| ボディ | ライトボディ |
| 原産地 | DO Empordà (エンポルダ) |
| 葡萄 | テンプラニーリョ70％ カベルネ・ソーヴィニヨン30％ |
| 醸造 | 10kｇカゴに手摘み採取、3週間のマセラシオン 日々のピジャージュでタンニン、フレーバー等を抽出 |
| 年間生産 | 4,000本(750ml) |
| アルコール度 | 13度 |
| 還元糖 | 1.3g/l |
| 酸 | 2.79g/l (揮発性酸性度0.43g/l) |
| TOTAL SO2 | 21mg/l |
| PH | 3.58 |
| 色 | ややすみれ色の優雅なルビー色 |
| 香り | 赤い果実を砕いたような健やかで採り立ての葡萄の香り |
| 味わい | 自然のままのスッキリ感と非常に細かいタンニンのしっかりした味わい |
| 相性の良い料理 | 肉のグリル、リブ、ブリスケット、プルドポークやソーセージ等に最適 |
| JANコード | 8437009332207 |
